峡江龙下严氏米粉

峡江米粉是江西吉安市峡江县传统的汉族小吃。创始于明朝嘉靖年间,迄今有四百六十年的历史。曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。