峡江米粉cctv《美丽中国乡村行》峡江美食风情之旅，峡江米粉制作始于朝嘉靖年间，距今已有400多年的历史。解放后，峡江龙下米粉盛名不衰，1979年版《辞海》，“峡江”条也有“农村以稻、油菜为主，特产米粉”的叙述。清同治十年《峡江县志》载：“峡人善造米粉，细白胜于他处。” 而峡江米粉主要产自龙下、武溪、罗田、张家等村，但是龙下村产的米粉尤为独特。
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